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秋天多给孩子吃这瓜,促进骨骼发育,眼睛健康视力好,特实惠

栏目:健康养生 编辑: 时间:2019年09月06日 17:50:48

  随着人们对于饮食方面越来越重视,人们更加注重多吃清淡、健康的食物,对于蔬菜水果的选择,少吃大棚作物,多吃自然生长的应季蔬菜,在秋天也是有很多应季蔬菜的,其中瓜类的蔬菜便

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  随着人们对于饮食方面越来越重视,人们更加注重多吃清淡、健康的食物,对于蔬菜水果的选择,少吃大棚作物,多吃自然生长的应季蔬菜,在秋天也是有很多应季蔬菜的,其中瓜类的蔬菜便有很多,冬瓜、丝瓜、倭瓜等等,每一种食材的价值都相当之高,这次分享给大家的是倭瓜的而一种做法,倭瓜是秋天的一种应季蔬菜,其实倭瓜的食用价值和药用价值都相当之高,首先倭瓜中含有的类胡萝卜素,能够在人体转化为维生素A。

  此物质对于保护视力,促进生长发育都有很好的功效,其次常吃倭瓜,还能起到清热解毒、帮助消化、消除致癌物质等效果,所以说倭瓜确实是一种价值非常高的食材,我们一定不能错过吃,尤其是在应季的时候,健康还实惠,将倭瓜搭配猪肉炒一炒,清香脆嫩,特别的开胃下饭,保证你的家人会特别喜欢吃,建议大家多学习几种倭瓜的做法,可以换着花样做给家人吃,炒菜、炖煮等等皆可,下面我们一起学习这道菜的做法。

  尖椒倭瓜炒肉片的做法:

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  备用食材:嫩倭瓜1个,尖椒5个,瘦猪肉100克,味精适量,料酒适量,胡椒粉适量,酱油适量,玉米淀粉适量,大葱适量;

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  制作过程:第一步,嫩倭瓜清洗干净后,带皮切成稍微薄点的片,尖椒洗净切成段;

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  第二步,猪肉清洗干净后,沥干水分,切成片,放在容器中,加上盐、胡椒粉、料酒、酱油和淀粉,拌匀后,腌制一会;

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澳门百家乐交流群  第三步,炒锅中添上油,放入腌制好的猪肉片,快速滑炒均匀,待猪肉被炒至变色后,即可盛出;

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  第四步,锅中留下底油,放入葱末,爆炒出香味,放入切好的倭瓜,快速的翻炒均匀;

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  第五步,待倭瓜稍微变软之后,放入尖椒,大火快速的翻炒均匀,加上盐调味,再放入炒过的猪肉;

  第六步,大火快炒1分钟后,即可关火,加上味精,翻炒均匀后,即可盛出享用。

澳门百家乐交流群  烹饪小技巧:1、炒菜的倭瓜最好是选择比较嫩的,也就是青色的倭瓜,这样更加的脆嫩清香,口感更好,因为倭瓜本身比较清香,所以也无需过多的调味料,保持清淡的口感即可,炒倭瓜需要大火快炒,这样的菜肴更加的美味,用猪肉的油脂来炒菜,会更加的香,如果吃不了太辣,选用青椒即可。

  2、倭瓜是菜也是药,秋天正当季,家长要给孩子经常吃,能够保护眼睛健康,视力好,还能促进骨骼的生长发育,这个季节的倭瓜,应季还实惠,大家一定不能错过吃,倭瓜的烹饪方法比较多样,即可做成早餐饼,亦可蒸、煮、炒等等,多学习几种做法,做给家人吃。

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